Reale con verdure croccanti e court bouillon
(4)
Frittura
del golfo di Salerno, baccalà, groviglio di verdure e salsa tzatziki*
(2, 4, 14)
Zuppetta
di gallinella con pomodorini gialli e rossi e tuile di pane piccante
(1, 4)
Filetto alla Wellington
Accompagnato con patate ponte nuovo
(12)
Medaglione di maiale
Glassato al vin brulè con cicoria ripassata
(12)
